تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۵ - ۴۸: ۱۱
به گفته یک متخصص تغذیه

این ادویه خطر سکته قلبی را تا ۶۵ درصد کاهش می دهد

ادویه
زردچوبه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و مرگ و میر ناشی از آنها را کاهش می دهد و می تواند تا ۶۵ درصد خطر سکته قلبی را از بین ببرد.

دکتر مینا عبدالهی متخصص نغذیه، در گفتگو با خبرنگار کافه رسانه گفت: زردچوبه دارای ترکیبات فعال با ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و جریان خون را بهبود می بخشد.

وی افزود: این ادویه همچنین باعث بهبود عملکرد انسولین می شود و در سوخت و ساز کربوهیدرات، پروتئین و چربی نقش دارد.  

عبدالهی با بیان اینکه زردچوبه یک ترکیب ضد التهابی طبیعی است، گفت: زردچوبه عملکرد ذهنی را بهبود بخشیده و خطر بیماری های عصبی و مغزی را کاهش می دهد. 

این متخصص تغذیه ادامه داد: زردچوبه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و مرگ و میر ناشی از آنها را نیز کاهش می دهد و می تواند تا ۶۵ درصد خطر سکته قلبی را کم کند.

وی تاکید کرد: باید توجه داشت که علیرغم اینهمه اثرات مفید زردچوبه، مصرف متعادل آن توصیه می شود و افراط در مصرف آن ممکن است سبب اختلالات گوارشی و یبوست شوند.

 

لوگوی ویترین